Patates douces au miso et à l’érable

Les patates douces possèdent une richesse naturelle qui ne fait que s’intensifier à la cuisson. Cette recette tire parti de cette caractéristique en associant leur goût caramélisée au miso et au sirop d’érable, créant ainsi un équilibre entre sucré et salé à la fois réconfortant et raffiné. Qu’elles soient cuites au barbecue, au four ou à la friteuse à air chaud, ces patates douces américaines sont tendres et pleines de saveur, et accompagnent à merveille n’importe quel plat principal.